سیر همدان ۷۰ درصد جهانی شده

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز همدان , فرماندار همدان گفت:  استان همدان از قطب‌های اصلی تولید سیر در کشور محسوب می‌شود و ظرف چند ماه آینده ثبت جهانی این محصول اعلام خواهد شد.

این روز‌ها برداشت سیر از مزارع آغاز شده، اما همچنان نبود سردخانه و صنایع تبدیلی اصلی‌ترین دغدغه سیرکاران این منطقه است .

سیر تولیدی همدان به لحاظ طعم و مزه برتری خاصی نسبت به سایر نقاط ایران دارد و کیفیت بالای سیر همدان در بین مصرف‌کنندگان سبب شده تا این محصول از شهرت خاصی برخوردار باشد و در بازار‌های جهانی ازجایگاه ویژه ای برخوردار باشد . 

 بازار‌های ترکیه، پاکستان و عراق در حالی حجم قابل توجهی از صادرات سیر همدان را به خود اختصاص داده اند که هدفشان بهره مندی از تولیدات همدان به نفع کشور خود و صادرات آن با برند‌های مختص خود است.