شلغم ، یکی از سبزیجات پرخاصیت و پر مصرف در فصل سرما

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز مهاباد؛ شلغم، یکی از پرخاصیت ترین سبزیجات این فصل است که طرفداران زیادی دارد.

کارشناس تغذیه می گوید: شلغم دارای مقادیر زیادی ویتامین C و  ویتامین B است و همچنین خاصیت ضد سرطانی داشته و  رفع کننده بیماریهای قلبی و عروقی، تنظیم کننده سوخت و ساز سلولی، تقویت سیستم گوارشی و سیستم ایمنی بدن است.

خسروآناهید، با بیان اینکه این سبزی مفید به روش های مختلفی مصرف می شود و گنجاندن آن در برنامه غذایی با خاصیت های فراوانش می تواند نقش مهمی در سلامتی داشته باشد، افزود: مصرف آن برای کسانی که دارای مشکلات تیروئیدی،کلیوی و صفراوی هستند توصیه نمی شود.