پخش زنده
امروز: -
تنوع بیش از ۸۰ نوع محصول در کارخانجات داخلی؛
۹۵ درصد بازار فرآوردههای گوشتی در اختیار تولید داخلی
دبیر انجمن صنفی صنایع فرآوردههای گوشتی کشور: ۹۵ درصد از بازار فرآوردههای گوشتی کشور در اختیار تولیدات داخلی است و فقط ۵ درصد از طریق واردات آن هم از بازارچههای مرزی تأمین میشود.
مجيد افلاکي در مصاحبه اختصاصي با خبرنگار خبرگزاري صداوسيما افزود: سالانه حدود 500 هزار تن فرآورده گوشتي با تنوع بيش از 80 نوع محصول در کارخانجات داخلي توليد مي شود که در مقايسه با توليدات اروپايي نيز کيفيت بسيار بالايي دارند.
وي ادامه داد: تا يک دهه پيش، توليد فرآورده هاي گوشتي کشور فقط به سوسيس و کالباس خلاصه شده بود اما هم اکنون انواع فرآورده هاي جديد و مدرن تر مانند ناگت هاي گوشت قرمز و ناگت هاي گوشت سفيد نيز در کشور بر اساس استاندارد اجباري سازمان ملي استاندارد با کد 2303 و با دستورالعمل هاي پيوست جداول اين کد استانداردي توليد مي شود.
افلاکي با بيان اينکه تا سال 94 توليدات ما فقط براي تأمين تقاضاهاي داخلي بود گفت: از اين سال صادرات فرآورده هاي گوشتي در دستور کار ما قرار گرفت و اگرچه در ابتداي راه صادرات هستيم سال گذشته حدود 4 هزار و 500 تن انواع فرآورده هاي گوشتي به کشورهاي خاورميانه و همسايه صادر کرديم.
دبير انجمن صنفي صنايع فرآورده هاي گوشتي کشور همچنين گفت: برنامه ما براي افق 1400 صادرات 20 هزار تن انواع فرآورده هاي گوشتي در سال است که علاوه بر ارزآوري مي توانند در ايجاد اشتغال و رونق اين صنعت نيز مؤثر باشد.
نظر شما